REZEPT VON TANI
Apricot Turkey Garden
Sommerlicher Putensalat mit Aprikosen
Ein frisches Fitness-Rezept mit süßer Fruchtnote.
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Aprikosen bringen natürliche Süße und passen hervorragend zu magerem Putenfleisch.
Zutaten
- 160 g Putenbrust
- 2 Aprikosen
- 50 g Eisbergsalat
- 50 g Gurke
- 40 g Paprika
- Saft einer halben Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Putenbrust würzen und anbraten.
- Aprikosen in Spalten schneiden.
- Gemüse vorbereiten.
- Alles auf einem Teller anrichten.
- Putenbrust in Scheiben schneiden.
- Darüber verteilen.
- Zitronensaft hinzufügen.
- Sofort servieren.