REZEPT VON TANI

Coconut Lime Chicken Fresh

Exotischer Genuss mit Kokos und Limette

Ein sommerliches Gericht mit tropischer Note und viel Protein.

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Tani's Tipp

Die Kokosraspeln sorgen für tropisches Aroma, ohne viele zusätzliche Kalorien.

Zutaten

150 g Hähnchenbrust
1 EL Kokosraspeln
50 g Gurke
50 g Feldsalat
50 g Paprika
Saft einer Limette
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Hähnchen würzen und anbraten.
Kokosraspeln kurz ohne Fett anrösten.
Gemüse vorbereiten.
Alles auf einem Teller anrichten.
Hähnchen in Streifen schneiden.
Mit Kokosraspeln bestreuen.
Limettensaft darübergeben.
Servieren.