REZEPT VON TANI

Mediterrane Dream Salat

Salat sublime, frisch und sättigend

Ein mediterraner Salat mit Hähnchen, Feta, Oliven, Paprika und Zitronen-Joghurt-Dressing.

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Tani's Tipp

Zitrone, Feta und Oliven geben diesem Salat mediterrane Frische und extra Geschmack.

Zutaten

120 g Hähnchenbrust
80 g Römersalat
70 g Gurke
60 g Cherrytomaten
20 g rote Zwiebel
50 g gelbe Paprika
30 g Kalamata Oliven
40 g Feta light
1 EL Zitronensaft
2 EL Joghurt 0,2 %
1 TL Olivenöl
1/2 TL Knoblauch
1/2 TL Oregano
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Römersalat waschen, trocknen und in Stücke zupfen.
Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel klein schneiden.
Oliven und Feta vorbereiten.
Hähnchen würzen und goldbraun anbraten.
Hähnchen kurz abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Dressing glatt verrühren.
Alles in eine große Schüssel geben und mischen.
Dressing darübergeben und sofort genießen.